CÓMO TRATAR A LAS OLLAS DE GREDA
Es muy sencillo, pero a la vez muy importante saber cómo tratar a las ollas de greda antes de ponerla al fuego directamente.
Se debe pre calentar previamente con agua caliente, logar que el agua llegue como mínimo hasta la mitad de la olla y ya está, ponerla al fuego directo sin temor.
Ahora puedes preparar el Ajiaco del Asador que vimos la semana pasada, en tu olla de greda!
Cordialmente, el Asador Gaucho.