Carpaccio de Zuccini

Carpaccio de Zuccini

CARPACCIO DE ZUCCINI Laminar un zapallo italiano finamente en rodajas y disponer en un plato en forma helicoidal. Realizar una limonetta en partes iguales de aceite de oliva y jugo de limón para aderezar los zapallitos italianos, espolvorear queso de oveja o parmesano...