por Caro Teixido | Jun 13, 2016 | Carnes, Recetas
ENTRAÑAS AL AJILLO La entraña es una achura, es un corte rectangular y fino que viene cubierta por dos láminas o membranas que tenemos que sacárselas o pedírselo a nuestro carnicero que con mucha más maestría lo haga. Poner en la parrilla al máximo de temperatura que...
